姓名：左惠心

  职称：讲师、硕导

左惠心，女，畜牧学博士，食品科学博士后，讲师，硕士生导师，云顶4008最新网站澳门“1512工程”第3层次人才。

主讲课程：《食品毒理学》、《中西式肉制品加工及赏析》。

研究领域：畜产品的加工、品质及安全性控制。

主要成就：主持国家自然科学基金青年基金1项，参与多项。以第一作者在Meat Science、European Food Research and Technology、农业机械学报等期刊发表论文8篇、授权国家专利3项，参与撰写教材1部。

邮箱：hxzuo@sdau.edu.cn