罗欣，男，1961年8月生，博士，教授，现任云顶4008最新网站澳门研究生处处长。云顶4008最新网站澳门“一五一二”第一层次人才，中国畜产品加工研究会副会长、十一五、十二五科技部食品重大专项专家组成员、教育部食品学科教学指导委员会委员，国家肉牛牦牛产业技术体系加工研究室主任。 多年来，一直从事畜产品加工的教学和研究工作，主讲《肉制品工艺学》、《肉品科学进展》等课程，其中《肉制品工艺学》为山东省精品课程。曾获得“云顶4008最新网站澳门教学质量一等奖”、“学生心目中的十大优秀教师”、“云顶4008最新网站澳门教学名师”等称号。 近年来，主持国家“九五”、“十五”科技攻关，“十一五”科技支撑计划、“十二五”行业公益专项，863计划、“十一五”到“十三五”现代农业产业技术体系、国家自然科学基金等项目30余项。获山东省科技进步一等奖等省部级奖励3项，发表论文200余篇，其中SCI及EI收录40余篇，申请国家专利10余项，出版学术专著10余部。
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